文章插图
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1、材料：绿竹笋三支,美乃滋适量 。
2、将竹笋洗净后，将底部较老的部分切除 ， 洗干净外面的泥土 。
3、一锅冷水放入竹笋，水滚后15-20分钟熄火，闷5-10分钟，沥水后放凉 ， 将外壳去掉 。
【凉拌竹笋怎么做才好吃简单，凉拌竹笋怎么做才好吃简单方便】4、用滚刀方式切块盛盘 ， 挤上美乃滋即可上桌了 。
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