炒牛百叶的做法炒牛百叶 _生活百科

炒牛百叶

文章插图
说到牛百叶，相信不少的吃货朋友百叶都会垂涎四尺，牛百叶的口感脆爽，营养丰富，非常的好吃，基本上吃过一次牛百叶的人都会被这种口感给吸引！这期的美食教程呢，炒牛百叶怎样炒才嫩，天健美食坊就准备给大家分享牛百叶几种特色的吃法，喜欢吃牛百叶的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别教学忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是嫩你想学的菜肴哒！

文章插图
做法1：香菜拌牛酸笋百叶教学图片好吃
准备食材如下：牛百叶250克，香菜2棵好吃，大葱2根，生姜1块，盐1茶匙，鸡精1茶匙，花雕酒1汤匙，米醋正确1汤匙，麻油1汤匙，黑胡椒粉少许
具体做法如下：首先将葱姜切丝，香菜切段，入冷水浸泡，牛百叶炒切5毫米宽的细条，锅中加水烧开家常，倒入百叶，烫5秒左右立即捞出放入冷水里图片过凉，然后捞出沥干水，准备一个碗，加盐，鸡精，花雕酒，米醋，麻油，黑胡椒粉拌匀即可，放入香菜和葱姜丝，加入刚切好的百叶，用筷子拌匀即可！

文章插图
做法嫩2：香辣肚丝牛炒做法做法百叶
准备家常食材如下：牛百叶家常300克，酸笋炒牛百叶，姜1块，大蒜5瓣，小葱1根，豆瓣酱2汤匙，干辣椒10个，食盐炒1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙
具体做法如下：将牛百叶处理干净后，切成小块，生姜切小片青椒，大蒜切薄片备用，小葱切葱花备用，接着做法起锅加油烧热，放干辣椒炒香，再下姜蒜，小火炒香，再加入2汤匙的豆瓣酱炒出红油，接着倒入适量清水，大火煮沸后，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，煮出香辣味后，将牛百叶放入锅中烫熟即可出锅，最后撒上葱花即可！

文章插图
做法3：红油丝牛萝卜百叶好吃配料
准备食材如下：百叶250克，香葱20克，红油辣子60克，炒牛百叶的做法，味极鲜10克，糖1茶匙，味精1茶匙，盐做好1茶匙
具体做法如下：牛百叶切成6厘米长、0.5厘米宽的丝、焯水过凉沥干做好水备用，青椒炒牛百叶，香葱切成段，百叶和香葱放到盆内加入味极鲜、盐、味精、红油辣子拌均装盘即可！

文章插图
做法嫩4：白灼牛焯水百叶
准备食材如下：牛酸百叶300克，酱油2汤匙，炒牛百叶家常做法，芥辣3克，生姜嫩1块，料酒方法2汤匙
具体做法让如下：将生姜切片，将牛鞭叶清洗炒牛干净后，切成小长条好吃，再起锅加水，放入姜片，炒牛百叶怎么做好吃又简单，放入料酒，大火煮沸后，放入牛百叶焯水至断生后马上捞出，沥干水分后装盘，沾酱油芥辣吃就可以配料了！

文章插图
做法炒牛5：麻辣酸笋牛百叶
准备百叶青椒食材焯水如下：牛百叶500克，干辣椒家常5个，花椒1抓，小葱1根，食盐详细做好1茶匙做法，生抽1汤匙，蚝油萝卜1汤匙，鸡精1茶匙，生姜正确1块，大蒜5瓣
具体做法如下：将牛百叶清洗干净后，切成肚丝小长条备用，接着将生姜，大蒜拍扁剁碎，小葱切碎，干辣椒切段，再起丝锅加油烧热简单，下干辣椒和花椒，小火炒出香辣味，再加入做好姜蒜末，小火炒香，然后加入牛百叶，加入1茶匙食盐，炒牛百叶图片，加入1汤匙详细生抽，加入1汤匙蚝油，加入1茶匙鸡精，大火翻炒至牛百叶断生，炒牛百叶的正确方法，撒入葱花即可焯水！