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吃饺子是什么节日习俗中新网客户端北京12月21日电(采访人员 上官云)时光流逝，斗转星移 。转眼之间，饺子是什么节日吃的，又是一年冬至来临 。在二十四节气中，它是很特别的一个，在古代寓意也曾被称为“亚岁” 。
至今，冬至在人们心目中冬至占有重要地位，有关它的讨论也一直未曾停歇 。吃饺子、吃汤圆……对很多人吃来说，在这个时候鞭炮来一份属于冬至的美食，代表的也是对不久之后春节团圆的期盼 。
它是一个节日是什么吗？
冬至是二十四节气之一，又称“冬节”、“贺冬” 。也有说法认为，它既是节气，又是节日，在周代就是新年元旦，曾经是个很热闹的日子 。
在古籍中，似乎也可以找到冬至是一个节日的佐证 。有文献哪一个记载：\"冬至阳气起放，君道长，故贺……\"也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来 。
把冬至作为节日来过源于汉代冬至，盛于唐宋 。但周历的正月吃为夏历的十一月，因此，吃饺子是什么节日的习俗，周朝的正月等于现在的十一月，拜岁和贺冬是什么其实区别不大 。
不过，也有学者认为，严格来说，冬至还不算是一个节日 。民俗专家王娟说，“这个习俗节气是什么出现得非常早，庆祝方式出现得也比较早，但它并不能简单等同于我们现在所说的节日 。”
“古代有许多重要的活动都放在冬至放举行，内容比较丰富，但地方不同庆祝方式也不一样，差异性较大 。”她解释道，惯常的民俗活动，大概有为长辈送鞋子，“数九”、画消寒图之类 。
王娟说，“有一种说法是冬至立冬要祭孔子，会有贴很隆重的典礼，但这也不是普遍意义上的庆祝活动 。所以寓意冬至跟我们如今说的传统节日新年还是春联不一样的 。”
作为是什么“亚岁”的冬至
抛开“它是不是节日”的讨论，什么节日吃饺子，在二十四节气中，冬至倒确实是一个特别的存在 。它处在阴气高涨、阳气发生之时，也是传统计算二十四节气的起点 。
在古人的哪一个观念中，冬至居于新旧更替立冬的时节，自然也就有了非同寻常的文化意义，冬至节俗中许多习俗、仪式内容就来源于人们对这一时节的感受 。
《后汉书》中记载：“冬至前后吃，吃饺子一般是什么节日，君子安身静体，百官习俗绝事，不听政，择吉辰而后省事饺子 。”这一天朝廷上下要放假休息，欢乐地贴过一个“安身静体”的节日 。
后来哪一个，吃饺子的节日是什么，一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，吃饺子的是什么节日?，也往往出现在冬至，吃饺子是什么节日寓意什么 。冬至一度被称为“小年在什么”，足见其重要性 。魏晋六朝时，冬至称为“亚岁”，民众要向父母长辈拜节 。
宋朝以后，冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节庆活动 。在民间，吃饺子是什么节日，祭祖的规模小了很多，人们更多遵从的是一些应景习俗，像吃馄饨、红豆米饭等等 。
节气哪一个美食，不只是满足味蕾节日
“百里不同风春联，千里不同俗饺子 。”冬至对人们的意义，贴春联吃饺子是什么节日，也不只是一个时间节点那样简单 。
有文章提到，清代苏州人“最重冬至节是在”，冬至前一天，亲朋好友互相馈送节日食品，提篮担盒者满路，俗称“冬至盘” 。
苏州冬至的节令食品是冬至团，立冬吃饺子还是冬至吃饺子，冬至团用糯米粉做成，中间包裹糖肉、菜、果、豌豆沙、萝卜丝等 。人们用它来贴祀先祭灶，并且作为节礼相互馈送节日 。
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