清炖蹄膀怎么做好吃又容易烂呢 清炖蹄膀


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文章插图
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原料:
带皮好吃猪肘子炖肉800克肘子、水发冷水冬菇汤10克、火腿10 克、油菜肉心1颗、精盐8克、料酒配方10克、味精2克、高汤蹄炖最1000克、葱段25克、姜块20克
制作工艺:
【清炖蹄膀怎么做好吃又容易烂呢 清炖蹄膀】初加工蹄佐料及配方教学膀子烂又软炖热水做切配佐料放:将猪肘肉刮蹄膀洗干净,在烂呢锅内焯过,捞出热水再用清水洗净,在肉面绮正确教学热水上2厘米见方教学红烧的花刀,约三分之又软二深 。水发汤冬菇切两半家常,火腿切象眼片,清炖蹄膀做法,清炖蹄膀 。油菜烂心洗净 。姜块拍松 。
烹调:把猪肘肉皮朝下放入图片砂锅内,加上高汤、葱段、姜块做法、料酒用正确旺火烂呢烧开,撇去大全浮沫移置微火,炖至猪肘肉六成熟烂时,再把肘肉翻过,红烧蹄膀的做法,清炖蹄膀放什么佐料,清炖蹄膀怎么做好吃又软烂,继续炖至熟烂时,清炖蹄膀怎么炖最好吃,剔出葱姜不用,再加上香菇佐料、火腿、油菜清炖心、精盐、味精烧开,撇净浮沫,盛出即成蹄膀 。
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