1、茶胚准备：有的人不了解桂花茶最简单做法，其实在制作桂花茶前，需要准备好所需要的茶胚，这样有利于桂花茶后续的制作 。一般15公斤的桂花需要用到50公斤的茶胚，茶胚是以茶叶为原料，采用现代技术加工而成的绿茶胚，茶胚要求较嫩，不可太老 。
2、桂花采摘：制作桂花茶需要采集新鲜的桂花，最好是在桂花的盛开期，采摘的时候要特别注意不可以伤到花朵，需要轻轻地采摘 。桂花的种类大致上分为四种，分别是四季桂、银桂、金桂、丹桂，其中的金桂做出来的桂花茶最好 。
3、茶胚窨花：把采集完的桂花铺在干净的布上，记住下面要铺上一层准备好的茶胚，按照茶胚与桂花比例来确定每层的桂花多少 。每一层都要按照10:3比例来，之后形成的桂花堆上面也要盖上一层茶胚 。在窨花的时候要保持室内温度不能低于20℃ 。
4、花堆散热：已经堆好的茶堆不容易散热，当茶堆的温度超过40℃，要把茶堆铺开来使温度下降，还需要把茶堆翻一次，加快它的散热速度 。当温度下降到30℃以下，就需要平铺的桂花茶再次聚拢，开始第二次窨花 。
5、去除花渣：过一段时间，等到桂花萎蔫以后，用手摸下茶胚，如果茶胚外表光滑，不发硬且不粘手，这时候窨花就可以结束了 。就可以把茶堆铺开，把里面已经萎蔫的桂花挑出来扔掉 。
【桂花茶的简单制作方法柱花作用 桂花茶的简单制作方法】6、花茶去水：在制作桂花茶的时候，茶胚不仅吸收了桂花的香味，并且也大量吸收了桂花中的水分，刚窨花完的茶胚水分含量可以达到15%，这时候要快点对茶胚进行脱水，使水分下降到5%，避免茶胚发霉，做完这些，桂花茶也就做好了 。
相关经验推荐
- 彼各的意思是什么 彼什么彼什么
- 四个字的情侣网名优雅好听 四个字的情侣网名大全
- 木槿花有什么 木槿花的传说
- 蟾蜍的寿命有多长时间 蟾蜍可以活多久
- 惊艳了青春的文案 惊艳青春的文案图片
- 红小豆和赤小豆有何区别 红小豆和赤小豆的区别的作用
- 冰糖葫芦不化糖的窍门视频 冰糖葫芦不化糖的窍门
- 买猪肝怎么挑选好的 买猪肝怎么挑选
- 醋泡大蒜的功效与作用用什么醋 醋泡大蒜有什么功效和作用
- 海马怎么挑选好的海马