家常娃娃菜的做法家常娃娃菜的烹饪方法 _生活百科

文章插图

文章插图
可以做干锅娃娃菜，具体做法如下：
1、食材：小棵娃娃菜2棵，五花肉200克，木耳水发50克，洋葱50克。调料：葱姜蒜，酱油，辣椒，料酒，花椒，糖，盐。
2、娃娃菜撕大片，五花肉切薄片。
3、洋葱切小片，木耳泡发后撕成小朵。
4、锅中放油，烧热后下入辣椒、花椒炒香，再放五花肉片小火煸炒。
5、炒到肉片熟时加入洋葱，煸炒片刻后烹入料酒、酱油、白糖炒匀。
【家常娃娃菜的做法家常娃娃菜的烹饪方法】6、下娃娃菜煸炒均匀后加入盐煸炒片刻，再加鸡精调味即可。