1、将刚买回来的所有香椿芽清洗干净,挑去老叶以及出现损坏的部位,只留下新鲜的嫩叶;准备一锅清水将其烧开,水开之后将香椿芽放入,用热水焯熟 。刚开始没有熟的香椿芽是紫红色的,之后焯熟的香椿芽是全绿色的 。
【香椿怎么腌制保存时间更长 香椿怎么腌】2、这个过程一般需要进行1分钟到2分钟左右,当我们看见椿芽转为绿色时就可以捞出来了,以免时间过长影响口感 。将焯好的香椿芽捞出之后用厨房用纸控干水分,再分别装入保鲜袋,建议按照一餐的量进行分装,最后放入冰箱冷藏储存即可 。
3、需要注意的是采摘2天左右的椿芽尽可能当天吃掉 。一方面香椿芽的保鲜期很短,常温下可能也就2天左右,否则会置放太久会导致亚硝酸盐含量增加而不安全了,另外一方面香椿芽新鲜时的味道最好,并且时间长了营养成分也会流失 。
相关经验推荐
- 裘堤婼怎么读 婼怎么读
- 香椿怎么炒鸡蛋 香椿怎么炒鸡蛋好吃
- 救心菜怎么吃 救心菜怎么吃?
- 山东税务社保费缴纳小程序怎么缴纳威海医保2022?
- 2022威海城乡居民医保缴费手机微信怎么交?附操作步骤
- vivo钉钉之前支持分屏现在不行 vivox9钉钉怎么分屏
- 生姜红茶怎么做才好喝 生姜红茶怎么做
- 2022威海城乡居民医保缴费证明怎么开的 2022威海城乡居民医保缴费证明怎么开
- 造梦西游online能玩吗 造梦西游怎么不能玩了
- 大个芋头怎么蒸 芋头怎么蒸
