烧烤是人们最喜欢吃的美食 ， 它不单可以烤肉 ， 还可以烤蔬菜和一些豆制品 ， 特别是在夏天的时候 ， 只一个小烤炉 ， 准备一些食材和朋友凑在一起 ， 吃着美食喝着美酒 ， 那感觉特别好 。 ， 但平时做烧烤时 ， 总也离不了烧烤酱 ， 有些人感觉外面购买的烧烤酱口感不好 ， 还不实用 ， 就想自己制作 ， 但又不知道应该怎么做 ， 今天小编就教大家几招告诉大家如何自制烧烤酱 。
做法步骤
1、在炒锅中放入准备好的食用油 ， 加热以后把白糖入锅 ， 用小火化成汁液 ， 再把准备好的韩式辣酱加入到锅中 ， 随后放入准备好的味极鲜酱油和蚝油以及鱼露 ， 还有黑胡椒粉 ， 再放入这些选手 ， 以后要用筷子快速把它们调匀 。
2、调匀以后用小火慢慢煮开 ， 然后加入适量的水淀粉来增加酱料的浓度 ， 再次煮开 ， 这时可以关火 ， 然后加入适量的芝麻油来提香 ， 调匀以后 ， 自制的烧烤酱也就做好了 ， 等它降温以后取出直接装入的玻璃瓶密封就可以 。
文章插图
自制烧烤酱的方法教程1、自制烧烤酱时需要准备辣椒酱和番茄酱以及柠檬汁各适量 ， 还要准备一勺苹果醋和适量的辣椒油 ， 另外黄芥末粉和柳橙汁以及柠檬汁 ， 还有剁碎的洋葱 ， 都要适量准备一些 。最后要准备蜂蜜 ， 食用盐和黑胡椒 ， 以及白芝麻等配料 。
【如何自制烧烤酱 如何自制烧烤酱料】2、把准备好的辣椒酱和番茄酱以及柠檬汁 ， 还有苹果醋等主要原料全部放入到锅中 ， 用中火煮开 ， 再调小火力 ， 把其他配料加入到锅中 ， 慢慢熬成浓稠的酱状 ， 最后加入芥末粉和黑胡椒提味 ， 这时自制的烧烤酱就已经做好 ， 取出以后可以直接食用 。
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