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1、食材：面粉400g，鸡蛋100g，酵母30g ， 盐30g，姜20g，蒜20g 。
2、方法/步骤：把鸡蛋、盐、发酵粉、蒜末、姜末放在面粉中 ， 用温水和面 。
3、锅中放油 。注意油温要高，保证面丸放进锅立刻膨胀 。
【炸面丸子怎样做最好吃 怎样炸发面丸子好吃】4、用勺子把饧好的面放过锅中，一次不要放太多 。
5、炸到金黄就行了 ， 可以装盘了 。
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