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1、主料：猪肉(后肘)1盘、黄瓜1条、尖椒半根 。
2、辅料：香菜3棵、生抽30克、香醋50克、白糖10克、大蒜4瓣 。
3、猪肘片一盘 。
4、黄瓜、尖椒、香菜、大蒜准备好 。
5、猪肘片改刀切成宽条 。
6、黄瓜、尖椒切粗丝 。
7、香菜切寸段 ， 大蒜拍扁切碎 。
8、全部材料入大碗中，倒入适量的生抽、香醋 。
9、再放一小勺白糖 。
【凉拌肘子怎样做最好吃，凉拌肘子怎样做最好吃又简单】10、搅拌均匀即可食用 。
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