文章插图
1、用料:嫩豆腐1块、或内酯豆腐1盒、黄豆适量、小葱适量、香菜适量、油泼辣子适量、十三香适量、鸡精/鸡汁适量、盐适量、烙饼、面粉250克、盐1小勺、水适量 。
2、做法：豆花泡馍需要的三种食材：豆腐/豆花，豆浆，饼 。黄豆提前泡好，用豆浆机打成豆浆，过滤后备用 。和面，揉成团醒半小时，擀成厚度0.5厘米左右的面饼放入电饼档烤熟（饼的厚度按自己喜好决定） 。死面饼煮着吃有嚼头，不要太薄了，会煮化掉 。
3、把豆浆加水，烧开，过程中火不要太大，不然豆浆会扑锅的 ， 烧开后加入嫩豆腐或者豆花，小火煮五分钟，加入十三香和盐调味！再入饼，一起煮一会 ， 让饼吸收汤汁的味道 。要煮 ， 不是泡 。泡馍 ， 虽然用了泡字，但实际操作确实连汤带馍一起煮 。羊肉泡馍也是一样的 ， 只把馍泡汤里 ， 叫水盆羊肉，这就是区别 。煮出来的才有味道 。
【七叶神豆花泡馍家常做法大全 七叶神豆花泡馍家常做法】4、煮的时候也可以加点麻花进去 。如果愿意，可以尝试自己点豆花，这样是最正宗的做法 。豆花泡馍还有个关键，就是要用油泼辣子 ， 不浇卤子 。所以提前准备好油泼辣子 。起锅，加入鸡精，小葱末，香菜末，就可以吃了，因为是死面饼，所以吃起来很劲道 ， 最好还要加入油泼辣子 ， 味道会更加美味！
相关经验推荐
- 剑灵神秘水怎么获得，剑灵神秘水可以邮寄吗
- 原神怎么用篝火 原神怎么获得篝火
- 原神怎么获得武器胚子，原神锻造武器原胚怎么获取
- 原神怎么抽卡划算 原神怎么抽卡
- 原神成就完成攻略 原神怎么快速完成成就
- 原神手游七七怎么获得 原神怎么获得七七
- 原神什么人物值得培养 原神什么人物值得培养2022
- 原神哪里可以钓鱼叉 原神哪里可以钓鱼
- 妖神战纪怎么伤害没别人高
- 玩原神的攻略 原神怎么玩攻略