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【怎样做烧饼才能酥脆好吃窍门 怎样做烧饼才能酥脆好吃】
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1、准备白面 ， 酵母，花生油，盐，红糖 。
2、和面放置温暖处发酵 。
3、把油和面以1：3的比例混合成酥 。
4、把醒发好的面团揉，分成同样大小得面团 。
5、取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥 ， 卷起 ， 擀成饼状 。
6、平底锅加热稍放底油 ， 放入饼坯，3分后翻面 ， 再等3分出锅 。
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