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1、食材：大虾100克，面粉适量，植物油若干，盐适量，味精少许 。
2、把大虾，面粉，盐，味精放在一起，拌匀 。控干多余的水分 。待炸 。
【怎样做干炸大虾好吃窍门 怎样做干炸大虾好吃】3、锅里放油，加温 。待油温升至八成热时，放入大虾炸制 。然后捞出 ， 待油温再次升高时，放入大虾复炸 。炸好出锅即可 。
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