1、准备原料，茄子一劈两半 。
2、茄子花刀微波炉加热脱水 。
3、腊肉切薄片 。
4、蚝油、大蒜、酱和成料汁 。
5、抹上酱料，撒上腊肉 。
6、入烤箱200度左右15分钟即可 。
【蒜香腊肉烤茄子 蒜香腊肉烤茄子怎么做】7、酱料和腊肉都很咸的，盐就适量 。
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