马齿苋的做法制作蒸马齿苋的方法 _生活百科

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1、主料：马齿苋300克、玉米面60克、小麦面粉30克。
2、辅料：食用油15克、盐2克、五香粉1克、辣椒油适量。
3、新鲜的马齿苋摘拣好。
4、洗净后放筐子上控水。
5、控水后放盆子里，加油拌均匀。
6、放盐和五香粉拌均匀。
7、加面粉和玉米面。
8、拌均匀，让马齿苋表面沾一层面粉。
9、开水上笼蒸8分钟，蒸好立即打开锅，不要焖，否则颜色会变深不好看。
【马齿苋的做法制作蒸马齿苋的方法】10、蒸好就可以直接吃了，也可以淋点辣椒油吃。