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1、凉拌西兰花的家常做法一 。
【凉拌西兰花的家常做法大全 凉拌西兰花的家常做法有哪些】(1)西兰花400克 ， 木耳20克 ， 姜末5克，水1升 ， 食用油3毫升，鸡粉3克，白砂糖2克，生抽3克，白醋3克，盐2克，料酒3克 。
(2)西兰花400g切块 。
(3)大火煮沸，加入木耳焯水30秒 。
(4)水中倒入3ml食用油，加入西兰花焯水30秒 。
(5)将西兰花、木耳放入碗中后加入姜末、生抽、盐、料酒、鸡粉、白砂糖、白醋搅拌均匀 。
2、凉拌西兰花的家常做法二 。
(1)主料西兰花一个，辅料胡萝卜一个，配料香油10毫升，盐3克 ， 味精2克 。
(2)备好西兰花、胡萝卜 。西兰花用手掰小块 。
(3)西兰花过热水淖一下 。
(4)胡萝卜切成滚刀块，过热水淖一下 。
(5)西兰花、胡萝卜放到一起添加香油、盐、味精调匀 。盛入盘中，即可享用 。
3、凉拌西兰花的家常做法三 。
(1)西兰花300克 ， 辅料油适量 ， 芝麻油适量，葱白末适量，蒜末适量 ， 生抽适量 。
(2)西兰花掰开小朵 。清水里放适量盐 ， 入西兰花泡十分钟左右 。
(3)将葱白末，蒜末，一大勺生抽，一勺麻油用小碗拌匀，做成调味汁 。
(4)锅内放适量水，加适量盐与植物油 。
(5)水开后，入西兰花焯熟 ， 盛起过凉开水后 ， 拌上调味汁即可开吃 。
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