高压锅炖芸豆多久能熟炖芸豆开锅后多长时间熟 _高压锅

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1、芸豆用高压锅大火压制30分钟就可以煮熟，一般锅子两小时左右才能变软。
【高压锅炖芸豆多久能熟炖芸豆开锅后多长时间熟】2、如果使用一般锅子炖芸豆，需要将芸豆提前泡一晚，煮的时候水量没过材料20cm以上，焖煮两小时左右才能变软。需要注意的是芸豆中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除不利因子，趋利避害，更好地发挥其营养效益。