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【海带苗和海带的区别，是一种东西吗】回答外观上：海带苗外形似破葵扇，海带则为长条扁叶体状 。结构上：海带苗分为叶状体、柄以及根状物3部分，海带可分为固着器、柄、带片3部分 。生长环境：海带苗适宜在有暖流的海水中，海带适宜在水温较低的海水中 。另外营养价值、产地以及食用口感都不同 。
一、海带苗和海带的区别
1、外观
（1）海带苗：颜色为嫩绿色 ， 外形似一把大的破葵扇，带片深裂呈裙带状，被称为裙带菜 ， 也称海带芽 ， 是一种常见的食用海藻 。
（2）海带：颜色为褐绿色，外观为长条扁平叶状体，叶片中部有两条纵沟穿过，形成中部带，又称纶布、昆布 ， 是一种多年生大型使用藻类 。
2、结构
（1）海藻苗：藻体可分为叶状体、柄以及根状物3部分，其柄呈扁圆柱形，两侧长有孢子叶，是专用于产生孢子囊的部位 。
（2）海带：可分为3部分，分别为固着器、柄、带片 ， 其固着器呈假根状，有固着植物体的作用；柄呈圆柱体或者扁平状，且没有分枝 。
3、适宜的生长环境：
（1）海带苗：能过忍受较高的水温 ， 在有暖流的海水中生长较好 。
（2）海带：适宜在水温较低的海水中生长，且会附在海底岩石上 。
4、产地：
（1）海带苗：多产于日本海域，且以日本岩手县宫城县东岸，以及北海道出产的品质较佳 。
（2）海带：多在太平洋西北部集中生长，包括俄罗斯鞑靼海峡西部沿岸、彼得大帝湾和日本北海道等沿海海区 。
5、营养价值：海带苗有绿色海参之称，它所含有的粗蛋白高于海带，一般1斤海带苗中所含有的蛋白质约等于1.5个海参 。
6、食用口感：海带苗口感较软，海带口感较厚实，比较脆 。
二、海带苗和海带是一种东西吗
海带苗和海带是同一种东西 ， 没有本质上的区别 。海带苗是海带上的一部分 ， 也被称为海带芽，是为发育成熟的叫法 。
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