猪肝生猪煮多长时间合适长时间
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猪肝你们一般怎么吃呢？除了爆炒 ， 还有其它什么吃法吗？今天我就给大家分享一道水煮猪肝的做法 ， 喜欢的朋友们欢迎大家关注?收藏盐水?转发哦！
By 朱小四的美食
用料猪肝 500克豆芽 1把大葱 1根香葱 3根老姜 1块大蒜 1颗蒜苗 1把干辣椒 适量花椒 适量白胡椒血水粉 适量红薯淀粉 适量鸡蛋清 1个酱油或蚝油 1勺豆瓣酱 1勺食用油 适量盐 适量
做法步骤
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1、1、首先杀死准备好合适所有不老需要用到的食材 ， 猪肝煮多长时间更合适 。
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2、2、然后把猪肝切成大小均匀的薄片 。
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3、3、猪肝切好后一定要用清水多冲洗几次 ， 如果时间充裕的话不老 ， 切好后用清水浸泡一下血水 ， 猪肝煮多长时间就可以了 。
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4、4、腌制猪肝：先把猪肝挤干就可以水分 ， 猪肝煮多长时间最好吃 ， 再加入适量的白胡椒粉辅食+酱油或蚝油+红薯淀粉+鸡蛋清 ， 猪肝煮多长时间才能好 ， 友情提醒：在腌制猪肝的时候 ， 高压锅猪肝煮多长时间 ， 一定不要加盐 ， 因为加了盐腌制会浸出很多血水哦！
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5、5、然后杀死用手辅食抓匀白水 ， 猪肝煮多长时间才不老 ， 腌制一会儿 。
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6、6、制作刀口辣椒：锅里放少许的食用油 ， 猪肝煮多长时间最好的做法 ， 用小火把干辣椒和生猪花椒炒出香味 。
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7、7、炒到这样的状态就行了 ， 炒制过的干辣椒和做法花椒是很酥脆的 ， 而且闻着非常的香 ， 这就是传统较好的刀口辣椒 ， 川菜水煮系列的灵魂 。
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8、8、准备辅料：把刀口辣椒切碎 ， 葱姜蒜一半切末煮多、另一半切成块 ， 蒜苗切段生猪 ， 香葱切末 ， 豆芽清洗干净备用 。
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9、9、开始炒制：热锅热油 ， 先倒入葱姜蒜块煸炒出香味后 ， 再加入1勺豆瓣酱+一半的刀口辣椒炒出红油 ， 炒料的时候一定得用小火哦！
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10、10、待炒出香味后 ， 再加入适量的清水用大火烧开 ， 然后在汤里白水加入适量的盐调味即可 。
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11、11、再倒入提前准备做法好的豆芽下锅好吃煮熟捞出 ， 倒在盆里垫底 。
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12、12、然后再倒入腌制好的猪肝下锅 ， 用中小火煮 ， 猪肝在下锅后一定不要去推动它 ， 否则猪肝上的淀粉容易脱浆 ， 就会成一锅糊糊煮多的哟！
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