1、墨鱼切成片或断，青椒切块 。
2、墨鱼用沸水烫至八成熟约1分钟 。
3、沥干 。
4、用1汤匙食用油爆香调料 。
【蒜蓉蒸墨鱼仔的做法 蒜蓉蒸墨鱼片如何做】5、加入精选生抽，爆香调料 。
6、加入墨鱼和青椒，炒至熟透，装盘即可 。
7、最后用香菜点缀一下，这样看起来品相更佳 。
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