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1、原料:甜玉米2根（奶香口味）；粘玉米2根（香辣口味） 。
2、调料：盐适量；孜然粉适量；辣椒粉适量；玉米油适量；牛奶少许 。
3、奶香口味需要的用料：甜玉米2根，牛奶少许，蜂蜜少许，玉米油少许 。
4、玉米去掉外衣 ， 留一层内衣，入锅煮熟，开锅后大约15分钟即可，取出入凉水浸泡一小会 ， 拿出去掉内衣，沥干水份 。蜂蜜加少许凉开水调开 。
5、先刷一层牛奶，再刷一层蜂蜜，稍微晾一下，再刷一层玉米油 。牛奶可以多刷几次 ， 这样味道更浓 。
6、玉米放在烤网上，下面垫铺了锡纸的烤盘 。烤箱预热200度 ， 中层，上下火30分钟 。
7、香辣口味需要的用料：玉米2根（最好不用甜玉米，可用粘玉米） ， 盐适量，孜然粉适量 ， 辣椒粉适量，玉米油适量 。
8、玉米去掉外衣，留一层内衣，入锅煮熟（锅里加盐，开锅后大约15分钟即可），取出入凉水浸泡一小会，拿出去掉内衣，沥干水份 。
【如何自制烤玉米 自制烤玉米的做法】9、切成几段，放入容器中，加孜然粉，辣椒粉 ， 玉米油拌匀 。排在烤网上，下面垫铺了锡纸的烤盘 。烤箱预热200度，中层，上下火30分钟 。
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