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【蛋黄酥的做法大全 蛋条酥怎么做】1、先将牛奶、蛋黄、糖以及面粉加在一起，混合拌匀 。将蛋黄糊放到炉子上小火加热，加入黄油搅拌 。
2、蛋清中加入白砂糖搅拌均匀，然后加入蛋黄糊中拌匀 。将蛋奶糊 ， 倒入沾好糖的小碗中约8、9分满 。烤箱预热200度 ， 将蛋奶糊放入，中下层火烤20分钟即可 。
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