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1、白糖不可以放在冰箱里冷冻，但可以冷藏保存；
【白糖可以放在冰箱里冷冻吗多少度 白糖可以放在冰箱里冷冻吗】2、冷藏室里的温度正好适合白糖存放，但是冰箱内的湿度比较大，如果要将白糖放进去冷藏，建议用密封的罐子将白糖装起来再放进冰箱，以免水分太大造成白糖融化 。
3、白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖 。白糖色白，干净，甜度高 。白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物 。尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染 。白糖是日常生活中最广泛使用的食糖 ， 含蔗糖95%以上的结晶体，比绵白糖含水率低，结晶颗粒较大 ， 经过精炼及漂白而制成，是一种常用的调味品 ， 也是最常用的甜味剂，日常生活所指的“砂糖”通常便指白砂糖 。适当食用有助于提高机体对钙的吸收 ， 过多就会妨碍钙的吸收 。
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