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1、看颜色：看到冻虾的外壳发亮,是好虾,如果是河虾的是青绿色,而对虾如果是公的为 淡黄色,母的为青白色 。不好的虾的外壳显暗,为红色或者灰紫色 。
【冰冻海虾怎么挑新鲜 冻的海虾怎样挑选】2、看形状：整个虾呈完整的样子,以及头尾与身体是紧紧连在一起,而且虾身挺,还有点弯曲,这会是好虾 。不好的虾,整个身体会呈现一种松垮的样子,头尾好像是要脱落 。
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