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回答生姜可以在地里过冬 ， 但要采取覆盖稻草、地膜等措施为它保温 。1、10月份底可对生姜进行打顶或喷施矮壮素 ， 这样可控制株高 ， 从而增强植株的抗寒性 。2、冬季每个月都要适当追肥 ， 浇水时要保证水温处于20℃以上 。3、每天要确保生姜接受到的光照时长超过4小时 ， 温室种植时可将温度保持在25℃左右 。4、北方地区的生姜不能在地里过冬 ， 否则会被冻僵 。
【生姜在地里不挖能过冬吗，冬天可以种植生姜吗】 一、生姜在地里不挖能过冬吗
1、生姜能否在地里过冬
（1）生姜可以在地里过冬 ， 但是要注意采取覆盖稻草、覆盖地膜等措施 。
（2）种植生姜适宜在霜降前后收获 ， 收获后可在地窖内存储 ， 也可以将生姜埋入含有一定水分的泥土或细沙中 。
（3）室内建囤也能存储生姜 ， 建囤时在底部铺上沙子 ， 然后倒置摆放生姜的根茎 ， 具体方法为放一层生姜铺一层沙 ， 最后在浮面覆盖一层15-20厘米的厚沙即可 。
2、生姜越冬方法
（1）到了10月份底 ， 对生姜进行打顶 ， 或喷施矮壮素 ， 通过控制其生长速度和株高的方式来提高抗寒性 。
（2）浇水时 ， 要保证水温处于20℃以上 ， 同时每个月都要追施适量的肥料 。
（3）确保生姜接受到的光照时长达到4小时以上/天 ， 如果在温室内种植 ， 可将温度控制在25℃左右 。
（4）若在北方地区种植生姜 ， 则不能让它在地里过冬 ， 否则会被冻僵 。
二、冬天可以种植生姜吗
1、冬天一般不可以种植生姜 ， 因为该作物不耐寒 ， 当地温达到16℃时才能播种 。
2、种植生姜时 ， 建议根据当地的气候条件于蛰伏后至4月份中旬选择适宜时间进行播种 ， 若播种过早 ， 则地温尚未上升 ， 导致生姜发芽缓慢；若播种过晚 ， 则会缩短生姜的生育期 ， 导致产量下降 。
3、种植前要对土壤进行杀菌消毒 ， 种植地里面的土壤以具有良好的排水性、透气性为宜 ， 若土层比较肥沃、深厚 ， 则更有利于生姜的生长 。
4、种植前还要施入充足的有机肥作为底肥 ， 进入生长旺盛期后可随水施用氮、磷、钾等肥料 。低温天气、阴雨天气不可追肥 ， 也不能使用浓肥、生肥 。
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