1、材料：哈密瓜半个、瘦肉一斤、百合一两、陈皮一钱、盐适量 。
2、哈密瓜洗净皮 ， 去籽切块 。【哈密瓜百合瘦身汤 哈密瓜可以和百合一起煮糖水】
3、瘦肉洗净切块 ， 去水备用 。
4、陈皮浸软 ， 去除瓜瓤 ， 百合冲洗备用 。
5、锅内放入适量清水 ， 加入所有材料用猛火煲半小时 ， 转慢火煲两小时 ， 加盐调味 ， 即可食用 。
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