1、主料：面粉500g ， 配料 ， 土豆泥200g ， 胡萝卜泥100g ， 栗蓉馅350g ， 酵母5g ， 抹茶粉5g 。
【双色栗蓉包 栗蓉馅饼】2、将抹茶粉用温水冲开 ， 与230g面粉、2g酵母和白糖混合 ， 揉成绿色面团 ， 饧10分钟 。
3、将土豆泥、胡萝卜泥、酵母和270g面粉、3g酵母混合 ， 揉成黄色面团 ， 稍饧备用 。
4、饧好的黄色面团放置案板上 ， 擀成5cm厚的长方形薄片 。
5、绿色面团也做同样处理 ， 擀成长方形薄片备用 。
6、在绿色面片上抹少许水 ， 放上黄色面皮 。
7、顺长卷起成长条 。
8、切成大小均匀的面剂 。
9、横切面朝上放置 ， 用手逐个按扁 。
10、用擀面杖将面剂稍微擀一下 ， 成中间厚边缘薄的圆片 。
11、将栗蓉分成每个重约30g的馅 。
12、栗蓉馅包入擀好的面皮中 ， 收口朝下 ， 整形放置 。
13、全部包好后 ， 放置饧约10分钟 。
14、凉水入锅 ， 大火烧开蒸17分钟 ， 关火焖3分钟 。（这样可以防止回缩塌陷哦！）
15、装盘上桌 ， 即可享用啦！
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