酥油茶是西藏独有的一种茶，该茶的味道想必大家都很想知道吧，下面就一起来学习一下吧 。
酥油茶的知识介绍 酥油有多种吃法，主要是打酥油茶喝l也可放在稽耙里调和着吃 。逢年过节炸果子，也用酥油 。藏族群众平日喜欢喝酥油条 。制作酥油茶时.先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什，再把茶水倒入董莫(酥油茶桶)，再放入酥油和食盐，用力将甲洛上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了 。
【酥油茶 酥油茶的做法和配方】 藏族常用酥油茶待客，他们喝酥油茶，还有一套规矩 。当客人被让坐到藏式方桌边时，主人便拿过一只木碗(或茶杯)放到客人面前 。接着主人(或主妇)提起酥油茶壶(现在常用热水瓶代替)，摇晃几下，给客人倒上满碗酥油茶 。刚倒下的酥油荣，客人不马上喝，先和主人聊天 。等主人再次提过酥油茶壶站到客人跟前时，客人便可以端起碗来，先在酥油碗里轻轻地吹一圈，将浮在茶上的油花吹开，然后呷上一口，并赞美道：这酥油茶打得真好，油和茶分都分不开 。客人把碗放回桌上，主人再给添满 。就这样，边喝边添，不一日喝完，热情的主人，总是要将客人的茶碗添满;假如你不想再喝，就不要动它;假如喝了一半，不想再喝了，主人把碗添满，你就摆着;客人准备告辞时，可以连着多喝几口，但不能喝干，碗里要留点漂油花的茶底 。这样，才符合藏族的习惯和礼貌 。
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