蒲公英是怎么发酵成就的呢 ， 我们一起来看看 。蒲公英它是春天里最好的药草皇后 ， 药草皇后大家都不陌生 ， 它是属于一种草本植物 。它含有人体所需要的营养成分 ， 消炎止痛 ， 清热解毒 ， 提高人体的免疫力 ， 利尿 ， 抗病毒真菌等功效 。蒲公英它不仅可以用来做菜泡茶食用 ， 蒲公英还可以发酵成酒来喝 ， 如蒲公英发酵成红茶、葡萄酒、蒲公英酒等 。
蒲公英怎么发酵 蒲公英发酵方法技巧
【蒲公英怎么发酵，蒲公英发酵方法技巧】1、发酵方法一
发酵蒲公英酒：蒲公英大量、白酒大量 ， 糖大量 ， 酵母 ， 这是一般的小加工工厂里 ， 它们会大量的生产蒲公英酒 。首先把蒲公英的根叶花朵都发酵好 ， 再放入机器里面进行发酵 ， 发酵的过程里需要加上白糖、白酒 ， 控制好机器的温度 。快要发酵完成的收获就可以直接装瓶盖口了打包装了 ， 这种瓶装的蒲公英酒度数有点高 ， 每次喝最好少喝一点 ， 容易醉人 。
2、发酵方法二
蒲公英加红茶发酵可以发酵成红茶,主要材料有蒲公英根和红茶 ， 我们在家做方法就比较简单 ， 先把蒲公英的根发酵好 ， 需要用纱布包好 ， 酒炉里进行蒸 ， 蒸好后需要发酵几天再拿出来蒸 ， 最后蒲公英的根就发酵好了 ， 和红茶一起蒸煮 ， 让蒲公英和红茶的水分完全蒸干 ， 留下来的液汁就是蒲公英红茶了 。嗯 ， 味道香醇 ， 颜色纯正 ， 效果真好 。
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3、发酵方法三
蒲公英葡萄酒：蒲公英花和根部适量、大块冰糖六斤、野生葡萄24斤 。我们以36斤的葡萄桶为例 ， 先要将采购会来的野葡萄一颗一颗的用剪刀剪下来 ， 放入温开水中清洗两遍沥干水分 。再把所有清洗好的野葡萄进行压碎 ， 压碎以后放入酒桶中 ， 放点时候我们要注意一下 ， 先放一层葡萄再放一层蒲公英根叶 ， 这样一层一层的放 ， 最上面一层放入所有的冰糖就好 ， 加盖密封 。过一个星期后开盖搅拌 ， 再进行发酵30天 ， 一个月后进行过滤 ， 这样过滤完出来的蒲公英葡萄酒具有美容养颜 ， 补气血解毒通淋等功效的哦 。
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