1、食材：菠萝1/4个 ， 鸡蛋两个 ， 米饭一碗 ， 胡萝卜半根 ， 生菜若干 ， 午餐肉一盒 ， 盐一勺 ， 生抽一勺 ， 油若干 。
2、将准备好的食材清洗干净 ， 菠萝去皮洗净 ， 都切成小丁 ， 放旁边备用 。
3、鸡蛋打碎 ， 放入适量的盐 ， 铸铁锅加入适量的油 ， 加入鸡蛋翻炒 ， 炒熟后倒出备用 。
4、再往铸铁锅里加入适量的油 ， 放入萝卜丁午餐肉翻炒 ， 加入适量的盐 ， 煸炒以后加入米饭 ， 再加入一勺生抽 ， 炒烂以后将鸡蛋放入翻炒 ， 可以加少量水 ， 防止太干粘锅 。
5、差不多炒熟的时候加入菠萝丁 ， 翻炒一下 。最后加入生菜叶 。
【菠萝蛋炒饭怎么做 菠萝蛋炒饭怎么做视频】6、稍微翻炒立即关火 ， 一份好吃的菠萝蛋炒饭就做好了 ， 可以就着铸铁锅开吃了 。
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