油炸鸡翅的腌制方法腌炸鸡翅的做法 _方法

1、将鸡翅划上刀花。
2、然后将鸡翅，蒜，姜，盐，黑胡椒，花椒粉，辣椒粉，生抽放入碗中，搅拌均匀，腌制4个小时。
3、将面粉，淀粉放入碗中，搅拌均匀。
4、将腌好的鸡翅均匀裹上混合面粉。
【油炸鸡翅的腌制方法腌炸鸡翅的做法】5、然后再沾上一层水，再裹上一层混合面粉。然后将鸡翅放入热油锅中，炸至表面金黄酥脆，然后捞出就可以了。