吃什么可以降低尿酸减少痛风吃什么可以降低尿酸( 三 ) _尿酸

●运动前充足的热身准备及运动后的整理放松(5-10分钟)是缓解疼痛的关键
●可在疼痛较轻或止痛药发挥最大功效时运动。如果运动后疼痛持续达2小时或比运动前加重，应减少运动时间、强度。

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！选用膳食补充剂前，请咨询医生或正规医疗机构的专业营养师，什么食物可以有助于降低尿酸高。

1.维生素C
有关文献提示，维生素C补充可降低血尿酸水平；但需注意的是，血尿酸水平的突然变化可能触发痛风发作。

2020年美国湿协病学会痛风管理指南认为[5]，未证实痛风患者服用维生素C后血尿酸有显著降低，因此有条件反对将维生素C作为营养补充剂。

2.减肥芹菜籽等果蔬提取物
体外实验及动物实验显示，芹菜籽、藜蒿、山楂等果蔬的提取物有一定的降尿酸作用[6] 。

3.茶
动物研究显示，茶叶中的活性成分如茶多酚等，可能可以通过抑制尿酸盐的重吸收起到降尿酸的作用[6] 。

4. Omega-3多水果不饱和脂肪酸
抗炎抗氧化，对改善痛风症状可能有一定帮助。但一些观察性研究最快发现，饮食中有较多含omega-3多不饱和脂肪酸的鱼类对减少痛风复发有保护作用，而直接吃鱼油补充剂则没有类似效果[7] 。

参考文献：
[1] 高尿酸血症相关疾病诊疗多学科共识专家组. 中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识[J]. 中华内科杂志，2017，056(003)降低:235-248.
[2] 中华医学会内分泌学分会. 中国高尿酸血症与痛风诊疗指南(2019)最快[J]. 中华内分泌代谢杂志，2020，036(001):1-13.
[3] 高尿酸血症8种与痛风患者膳食指导，WS/T 560-2017
[4] 高尿酸血症?痛風の食事療法，順天堂大学医学部附属病院栄養部，https://www.juntendo.ac.jp/hospital/support/eiyo/patient/method/syokuji05.html
[5] FitzGerald J D，Dalbeth N，Mikuls T，et al. 2020 American College of Rheumatology Guideline for the Management of Gout[J]. Arthritis care & research，2020.
[6] 张瑛毓，付劢，范海茹，等. 具有降尿酸功效云南的食品研究进展[J]. 中国食物与营养，2020(1).
[7] Yan Y，Jiang W，Spinetti T，Tardivel A，Castillo R，Bourquin C，Guarda G，Tian Z，Tschopp J，Zhou R.才算 Omega-3 fatty acids prevent inflammation and metabolic disorder through inhibition of NLRP3 inflammasome activation. Immunity. 2013 Jun 27;38(6):1154-63. doi: 10.1016/j.immuni.2013.05.015. PMID: 23809162.
[8] Zhang M，Zhang Y，Terkeltaub R，吃什么食物能降低尿酸，Chen C，Neogi T.快的 Do Omega-3 Fatty Acids Reduce Risk of Recurrent Gout Attacks? [abstract]. Arthritis Rheumatol. 2015; 67 (suppl 10). https://acrabstracts.org/abstract/do-omega-3-fatty-acids-reduce-risk-of-recurrent-gout-attacks/. Accessed December 14，2020.
[9]中国食物水果成分表

撰文 | 食栗派
设计 | 柚子