田鸡也叫做虎纹蛙、水鸡 ， 它的个头长得魁梧壮实 ， 有“亚洲之蛙”之称 ， 田鸡不但肉质鲜美 ， 而且还有很高的食用价值和养殖价值 ， 下面一起来了解一下田鸡养殖技术 。
一、蛙池的建设
蛙池的大小可根据实际情况灵活掌握 。蛙池四周应用砖墙围栏 ， 墙高在1.5米以上 ， 以防止青蛙逃跑或被蛇类进入捕食青蛙 。最好能在居所附近建蛙池 ， 以方便管理 。蛙池两端应分别设进水口和排水口 ， 并用铁枝和密眼尼龙网封口防逃 。蛙池内四周应栽上水草和小灌木 ， 以方便成蛙栖息 。
二、种蛙的护理
在每年严寒冬天到来之前 ， 应把池水放干 ， 但要经常保持湿润状态 ， 为种蛙钻入泥洞中冬眠创造有利条件 。
三、繁殖幼虫(蝌蚪)
每年春天惊蛰节令过后 ， 应放适量活水进入蛙池 ， 让母蛙繁殖蝌蚪 。繁殖出蝌蚪后应把种蛙隔离 ， 防止吞食蝌蚪 。
四、饵料投喂管理
1、投喂活饲料：由于小蝌蚪以幼小动物为食 ， 因此 ， 应经常投放一些水蚤、孑孓或其它小蛙类的蝌蚪等供它们食用 。这些幼小动物 ， 一般可在水田、池塘、死水沟等水中捕到 。
2、投饵料要足：由于小蝌蚪在缺食情况下会以大吃小 ， 互相残杀 ， 因此投放饵料要充足 ， 使小蝌蚪随时都有饵料可食 。
3、分级饲养：由于青蛙性情凶猛 ， 大蛙吃小蛙等弱肉强食现象很普遍 ， 为杜绝这种现象 ， 应分级饲养 ， 把同样大小的青蛙圈在一起饲养 ， 更应投足饵料 ， 让它们都能吃饱 ， 才不会互相残食 。
4、饵料来源：青蛙食性很杂 ， 蚯蚓、昆虫、小鱼、小虾、小蟹、小螺、小蚌等都是它们的美味佳肴 。为了保证饵料的来源可与附近城镇市场经营水盆鸡、鸭的商贩联系 ， 适当给他们一点定金 ， 要求他们把每天弃废出来的鸡、鸭嗉囊和小肠肺等收集起来提供给自己 ， 然后切碎当饵料 。也可煮一些茶麸水灌注入蕉根、树根或垃圾堆附近等肥沃的土中 ， 不久 ， 就会纷纷钻出很多蚯蚓任人捕捉当饵料 。
5、投饵地点：由于青蛙喜欢在水中捕食 ， 不喜欢在陆地捕食 ， 所以应把饵料投入池水面上 ， 方便青蛙捕食 。
6、注意事项：蛙池底就有数十厘米厚的肥沃土壤垫底;应严防被农药、化肥或工业废水等污染的水流入蛙池 。青蛙(黑斑蛙)的生长发育比较迅速 ， 只要能保证充足的饵料并管理有方 ， 在正常情况下 ， 早春产出的小蝌蚪到夏天就可变态成幼蛙 ， 经过人工精心养殖 ， 到年底个体重一般可达50克以上 。养到冬季价格高时便可以上市销售了 。
五、田鸡的饲养管理
1、蝌蚪的饲养管理
食用青蛙人工饲养必须从人工采卵后养育孵化 ， 出膜后的蝌蚪在原孵化池或网箱中培育 ， 每平方米水面放养 600～800尾 。蝌蚪孵出后第4天开始人工投饵 ， 蝌蚪需经一周饲养后移入饲养池 。大约20～30天后逐步以红虫、水蚤、蝇蛆为主食 ， 也可以豆浆、豆渣、豆饼粉、小球藻为主食 ， 加喂一定的鱼粉可促其生长 。一般每万尾用15个熟鸡蛋揉碎带水泼喂1～2次 。第5天后 ， 改用豆浆、麦麸、豆腐渣配合饲料或米糠及鱼粉等饲料 ， 每天投入1～2次 ， 饲料投放在饵料台上 ， 粉末状饵料先用水调成粘稠状再泼喂 。
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