香葱火腿饼的做法 玉米面葱花火腿早餐饼的做法

1、材料:玉米面200克 , 鸡蛋2个 , 面粉100克 , 火腿肠20克 , 酵母3克 。
2、在容器中倒入玉米面 , 加入刚烧开的沸水搅拌均匀成面疙瘩状态 。
3、晾至不烫手后加入酵母再打两个鸡蛋进去 , 搅拌均匀至细腻顺滑状态 。
4、加入普通面粉和温水继续搅拌均匀 , 拌好后应该呈黏稠的面糊状 , 待面团发酵至原来的两倍大 , 然后加入葱花和火腿丁混合搅拌均匀 。
【香葱火腿饼的做法 玉米面葱花火腿早餐饼的做法】5、平底锅刷一层食用油 , 舀取适量面糊倒进锅中整理成饼状 , 小火烙至饼底变色后翻到另一面继续烙制 , 表面呈焦黄色出锅即可 。

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