1、主料：五花肉700克、干豆角180克 。
2、辅料：植物油少许、冰糖数粒、大蒜数瓣、八角2颗、红烧酱油适量、盐适量、白酒少许 。
3、干豆角清洗干净后 ， 凉水中泡软待用 。
4、带皮五花肉清洗干净后 ， 切成小块 ， 大小随意 ， 小块更易熟 。
5、炒锅中倒少许油 ， 再入几粒冰糖 ， 油温热后 ， 不时搅动冰糖 ， 促使其融化 。【干焖豆角怎么做 干焖豆角方法】
6、冰糖融化 ， 炒成焦糖色 。
7、将肉块倒入锅中 ， 不停地用铲子翻拌 ， 中小火炒 ， 将其中多余的油脂煸炒出来 。
8、炒出来的油可以随个人口味决定倒出与否 ， 再倒入少许的白酒去腥 。
9、加入大蒜瓣、八角翻炒 。
10、如果觉得颜色浅 ， 可以倒些红烧酱油；沿着锅边倒入热水 ， 为了让肉块很好上色 ， 就不要再翻动肉块了 ， 盖上锅盖 ， 小火焖烧 。
11、可以尝一尝肉块的成熟程度 ， 将泡软的干豆角倒入锅中 ， 尽量让干豆角都能埋在汤中 ， 如果汤少 。了 ， 可以酌量加热水；根据口味加入适量盐 ， 盖盖子小火焖 。
12、尝尝豆角熟到自己满意的程度时 ， 可以出锅啦 。
相关经验推荐
- 萝卜粄怎么做好吃 艾萝卜粄的正宗做法窍门
- 翡翠的优化处理方法有哪些 怎么鉴别优化翡翠与处理翡翠
- 影之诗怎么绑定账号 影之诗账号注册
- 炉石传说火妖怎么获得 炉石传说火妖怎么得到
- 炉石传说王子贼怎么玩 炉石国王贼
- 炉石传说怎么看战绩视频 炉石传说怎么看战绩
- 我要看炉石传说大螺丝的照片 炉石传说螺丝怎么获得
- 炉石传说红龙怎么获得 炉石传说龙牌怎么获得
- 鱿鱼须怎么处理才干净 鱿鱼须怎么处理才干净鱿鱼须是红色的怎么弄
- 炉石传说鹿盔怎么获得 炉石传说 鹿盔