1、食材：空心菜梗适量 ， 腌渍山黄皮适量 ， 酸梅适量 ， 美人椒适量 ， 豆豉适量 ， 盐适量 。【酸辣山黄皮炒空心菜梗】
2、空心菜梗洗净 ， 切成小段 ， 美人椒切碎备用 。
3、锅中烧热油 ， 将豆豉&酸梅炒香 ， 倒入空心菜梗&山黄皮翻炒2分钟 ， 放入美人椒及盐即可出锅 。
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