1、排骨400克、姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙 。
2、锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用 。
【家常红烧排骨教程简单 家常红烧排骨教程】
3、锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦 。
4、依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽、1汤勺白糖，炒匀，放入八角、桂皮，再倒入能没过排骨的开水，调中火焖15分钟，放入盐炒匀 。
5、开大火收汁，收到汤汁将干时，出锅摆盘撒上葱花即可 。
相关经验推荐
- 炖排骨能放金针菇吗 炖脊骨放金针菇可以吗
- 红烧核桃丸 核桃丸子怎么做好吃
- 猪身上共有几根排骨 猪身上共有几根排骨
- 烩茄子土豆的家常做法窍门 烩茄子
- 香辣带鱼怎么做好吃 香辣带鱼怎么做好吃 家常
- 肉末粉条 肉末粉条的家常做法
- 家常炖鱼怎么做好吃黄花 家常炖鱼怎么做好吃
- 家常猪皮冻的做法 家常猪皮冻的做法和配方
- 煲排骨汤怎么做好吃肉又烂 煲排骨汤应该怎么做
- 油炸西葫芦素丸子的家常做法 炸西葫芦丸子的做法大全