黄豆蒸咸鱼的做法剁椒咸黄鱼蒸豆腐做法 _豆腐

剁椒咸黄鱼蒸豆腐的做法其实没大家想的那么难的，下面让小编来给您具体的介绍下吧。
剁椒咸黄鱼蒸豆腐的食材和调料：
内脂豆腐1盒，咸黄鱼2条。调料剁椒150克，葱、姜、蒜各10克，盐3克，味精3克，胡椒粉1克，料酒15克，红油50克，猪油10克。
【黄豆蒸咸鱼的做法剁椒咸黄鱼蒸豆腐做法】 教您剁椒咸黄鱼蒸豆腐的家常做法，如何做剁椒咸黄鱼蒸豆腐才好吃
剁椒咸黄鱼蒸豆腐的做法1、将内脂豆腐从盒中取出，用刀切成厚约1厘米的大片，码在盘子底部，撒上盐腌渍10分钟。2、咸黄鱼改刀为一字花刀，排在豆腐上面，在鱼身上撒上葱、姜、蒜及猪油。
3、将剁椒均匀地撒在鱼身上，放上料酒、胡椒粉、味精调味，放入蒸箱内大火沸水蒸15分钟，取出浇上烧至七成热的红油即可。