熏黄鱼的做法烟薰黄鱼的材料和做法 _做法

烟薰黄鱼这道菜不知道大家尝过没有呢？下面和小编一起来了解下这道菜的做法。
教您烟薰黄鱼的家常做法，如何做烟薰黄鱼才好吃
烟薰黄鱼的做法1、将黄鱼宰杀，从腹部取出内脏，然后去鳞、去腮，沿中骨片成两片。2、将处理好的鱼洗净后用花椒、盐、姜、葱、绍酒、生抽、美极鲜、鸡粉、味精腌渍6小时，取出后晾干，放入笼中大火蒸12分钟至熟，取出后控水。
3、另取锅一只，锅内放上片糖、龙井茶、1000克清水，离水10厘米处放一个箅子，箅子上面放竹垫，再将鱼放在竹垫子上隔水加热1小时后取出黄鱼在鱼身上刷明油即可。
【熏黄鱼的做法烟薰黄鱼的材料和做法】 营养常识小贴士：
烟薰黄鱼的特色：
色泽金黄，鱼肉鲜香。