1、主料：沙光鱼400克、小葱5克 。
2、辅料：食盐4克、料酒5克、植物油、胡椒粉适量 。
【沙光鱼汤怎么做汤是白的 沙光鱼汤的做法】3、沙光鱼去腮和肚胀清洗干净，电饭锅煮倒油后放入葱花 。
4、加入洗好的沙光鱼煎一会，煎好的鱼加水和滴少许料酒 。
5、盖上盖子煮至鱼汤变白加盐和白胡椒粉调味即可 。
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