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回答红薯种植最迟的是在7月份前后播种 ， 红薯一般分为春红薯和夏红薯 ， 最迟的即夏红薯 ， 红薯一般需要生长在15℃以上的气温中 ， 而浅土层的温度在17-18℃时较好 ， 栽种红薯的具体时间要以当地环境和气候进行判断 ， 栽种时也要注意过早或者过晚的时间都对红薯的生长不利 。
一、红薯最迟什么时候种植
红薯又分为春红薯、夏红薯 ， 最迟的就是夏红薯了 ， 一般在7月份前后进行播种 ， 当然具体的时间也是根据当地的环境和气候来进行决定的 ， 红薯生长所需要的温度要在15℃以上为宜 ， 浅土层的温度在17-18℃时较好 ， 同时栽种红薯过早或者过晚对红薯的生长都为不利 ， 栽种时选择阴天土壤半湿半干为宜 ， 也不要在大雨后栽种 ， 或者在栽种后灌水 。
二、红薯什么时候收获
一般红薯的收获时间是在10月份左右 ， 而春红薯在9月下旬或者是10月上旬收获为宜 ， 夏薯的时间稍微推迟10多天 ， 要到10月的下旬为宜 ， 不过具体的收获时间还是要根据不同的种植地区来进行判断的 ， 总的来说以10月份左右收获为最佳时期 。
三、红薯发芽了还能吃吗
【红薯最迟什么时候种植，什么时候收获】红薯是属于旋花科的植物 ， 在其发芽后并不会产生毒素 ， 因此是可以进行食用的 ， 但是并不建议食用 ， 因为发芽的红薯会流失掉大量的营养和水分 ， 所以不仅没有食用的价值 ， 而且口感也是相当的不好 ， 建议购买新鲜的红薯食用为宜 ， 在其没有发芽前就食用 ， 其实其它的蔬菜也是这样的道理 ， 都是以食用新鲜的为宜 。
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