1、把鸡洗净去膛泡出去血水 ， 准备好土豆、胡萝卜、洋葱 ， 胡萝卜和土豆去皮切小块 ， 洋葱切大块、甜豆摘掉两头的老筋 ， 大蒜切末 。
2、三黄鸡去掉鸡爪和鸡头 ， 取一大碗 ， 加入蚝油、生抽、盐、白糖、黑胡椒粉、葱、姜 ， 放入鸡 ， 用手将料汁在鸡身上抹匀 。用食品袋包好后放入冰箱隔夜腌制 ， 将胡萝卜块、土豆块、洋葱和甜豆一同放入碗中 ， 加入橄榄油、1g的黑胡椒和盐拌匀备用 。
3、将洗净的土豆和胡萝卜、洋葱切成块 ， 放入烤盘中 ， 加入盐、黑胡椒粉、植物油搅拌均匀 ， 把腌制好的鸡放入烤盘中土豆、胡萝卜、洋葱上面 ， 鸡的膛中填满土豆、胡萝卜、洋葱块 。
【鸡怎么腌制烤的才好吃 怎样腌制的鸡烤起来好吃】4、用牙签封好口 ， 将白兰地、蚝油、生抽、蜂蜜、盐、蒜末和2g的黑胡椒碎放入一个碗中混合成料汁 。把剩余的土豆、胡萝卜、洋葱块铺在鸡身下面 ， 鸡翅尖用锡纸包住 ， 以免烤糊 ， 将料汁均匀地涂抹在三黄鸡外侧及内部 ， 并充分按摩 ， 放入冰箱冷藏腌制一个小时 。
5、烤箱预热200度 ， 放入烤盘 ， 将一部分土豆、胡萝卜、洋葱和甜豆放入鸡肚子里塞满 ， 尾部用牙签扎住封口 ， 烤盘铺一层锡纸 ， 将剩余的土豆、胡萝卜、洋葱、甜豆和小西红柿放入 。
6、将鸡放在蔬菜上 ， 入烤箱下层 ， 上下火200度烤制30分钟 ， 翻面再烤制30分钟 ， 直到颜色棕红诱人 。
相关经验推荐
- 暗黑破坏神不朽圣迹战歌怎么玩好 暗黑破坏神不朽圣迹战歌怎么玩
- 经纬度时差转换 在线 经纬时差怎么算
- 盐泡猪皮怎么做 盐猪皮怎么做好吃
- 自家做咸鸭蛋怎么做 自家做咸鸭蛋怎么做的
- 鸡血藤哪些人不适合佩戴 鸡血藤哪些人不适合佩戴图片
- 干白菜煲排骨怎么做 排骨炖干白菜的做法
- 胡萝卜戚风蒸蛋糕怎么做
- 孜盐洋葱炒牛肉怎么炒 孜盐洋葱炒牛肉
- 简历中的自我评价应该怎么写 简历上的自我评价该怎么写
- 房产经纪人需要了解客户哪些信息 房产经纪人怎么找客户