1、材料：猪瘦肉150克，江珧柱40克，莲子50克 。
【莲子瘦肉汤图片 莲子珧柱瘦肉汤】2、做法：先将猪瘦肉洗净，切件；江珧柱洗净，浸软、撕碎；莲子去心、洗净，清水浸半小时 。再将全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后改文火煲2小时，调味供用 。
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