紫枣是枣的一种 ， 因为它的果皮成为紫红色而得名 ， 这种水果多出产于中国河北省的南部特别适合制成干枣以后食用 。紫枣味甜 ， 营养丰富 ， 是难得的养生食材 。它的功效与作用有很多 ， 下面我就带大家去具体了解 ， 让大家看看紫枣的功效与作用有哪些 。
【紫枣的功效与作用 紫枣的功效与作用禁忌】
2、紫枣能抗肿瘤抗过敏
紫枣中含有一些三萜类化合物 ， 这种物质可以抑制人体细胞癌化 ， 也可以促使人体内的癌症细胞上正常细胞转化 ， 也就起到了明显的防癌抗癌作用 。另外紫枣中的磷酸腺苷还是一种天然的抗过敏成分 ， 它能提高人体免疫功能 ， 抑制过敏症状的发生 ， 平时食用可以起到明显的抗过敏作用 。
3、紫枣能解毒保肝
紫枣还是一种能解毒保肝的食材 ， 它不但含有丰富的糖类和多种维生素 ， 还含有一些甙类物质 ， 它们被人体吸收以后可以保护人体肝脏 ， 也能减少多种化学物质对人类肝脏的伤害 ， 还能促进人体内蛋白质的合成 。经常食用 ， 不但能提高人类的肝功能 ， 还能预防慢性肝炎和早期肝硬化的发生 。
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