1、罗汉果去火 。罗汉果味甘性凉 , 归肺、大肠经 , 有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等 , 此外还有润肠通便的功效 。
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2、罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷 , 还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等 。罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分 , 是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷 , 其配糖苷元是三萜烯醇 。
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