1、青西红柿常指未成熟的西红柿 ， 含有一种有毒性的糖苷生物碱-龙葵素 ， 又称为茄碱 ， 龙葵素在单次食用超过0.2g会引起中毒反应 ， 所以不建议大量食用青西红柿 。但若食用少量的青西红柿 ， 并不会达到中毒的浓度 ， 可以放心吃 。
2、龙葵素进入人体后会抑制体内胆碱酯酶活性 ， 乙酰胆碱不能被胆碱酯酶及时分解会在体内大量蓄积 ， 使神经兴奋性增强 ， 肌细胞长期处于兴奋收缩的状态 ， 从而引起肌肉痉挛 ， 这种情况出现在胃肠道时可有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 ， 出现在神经系统可出现耳鸣、头痛、眩晕、呼吸困难等症状 。轻度龙葵素中毒可以饮用大量淡盐水、绿豆汤来解毒 ， 中毒症状严重者要及时到医院进行洗胃 ， 同时给予硫酸镁口服来导泻 ， 缓解中毒症状 。
【青西红柿可以吃吗有没有毒 青西红柿有没有毒能不能吃】3、但通常吃青西红柿的时候 ， 食用量都并不大 ， 并且没100g青西红柿中龙葵素的含量也并不多 ， 因此 ， 正常适量吃并不会有异常问题 。但也存在一定个体差异 ， 如果机体反应较为敏感 ， 可能也会出现一些身体不适的情况 ， 需要及时到院处理 。
相关经验推荐
- 手可摘星辰解青书结局和范如香在一起了吗 解青书喜欢谁
- 杭州青芒公寓蓝领公寓咨询电话一览 杭州青芒酒店电话
- 青芒公寓怎么样 杭州青芒公寓蓝领公寓有哪些户型
- 杭州青芒公寓蓝领公寓房租价格大概多少？
- 孕晚期可以吃榴莲吗 孕晚期能吃榴莲吗
- 青枣的功效与作用 青枣的功效与作用及副作用禁忌
- 沥青是晶体吗 食盐是晶体吗
- 李子的功效与作用 青脆李子的功效与作用
- 绿水青山带笑颜杜笑语结局是什么 绿水青山带笑颜简介和剧情不一样
- 氮肥对西红柿的作用 氮肥过多对西红柿的影响