平时人们想在家中冲泡出香味儿浓郁，滋味诱人的高质量咖啡，咖啡豆的选择十分重要，一定要提前了解咖啡豆的种类，了解每一种咖啡豆的特性，然后再选择最适合自己的咖啡豆来研磨咖啡，才能得到色香味俱全的咖啡 。那么市场上的咖啡豆可以分为哪几种呢？平时它们又应该怎么选购呢？
【咖啡豆的种类及产地 咖啡豆的种类】
2、哥伦比亚咖啡和曼特宁咖啡也是咖啡豆中两个最重要的种类，哥伦比亚咖啡优柔香醇，而且性质稳定，香味浓郁 。曼特宁咖啡主要出产在东南亚，印尼的苏门答腊岛，它的香味特别浓，而且略带苦味，口感柔顺，是现在印尼境内产量最高质量最好的一种咖啡豆 。
咖啡豆的选购方法教程1、看外包装
平时在选购咖啡豆时，一定要先看它的外包装，看它外包装是否完整，而且要看它的外包装上是否有单向的排气阀，因为咖啡豆再加工好以后都会产生大量二氧化碳，他在进入包装袋以后，要及时把里面的二氧化碳排出，这样才能防止包装被撞破，才能让里面的咖啡豆保持它原有的滋味，如果包装袋破损或者没有排气阀则不适合人们购买 。
2、看外观
在市场上选购咖啡豆时，一定要看它的外观，可以用手抓一把咖啡豆，然后观察咖啡豆的颜色，颗粒大小以及形状是否均匀，同时还要看它的烘培程度 。咖啡豆在保存时间过长以后，，营养成分会大量流失，而它含有的香味也会挥发，这时的咖啡豆看起来会比较油亮，光泽度特别好，所以人们在选购咖啡豆时，尽量不要选择那些过于油亮的咖啡豆，不然它制成咖啡以后口感也不会太好 。
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