经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

西瓜的功效作用和营养价值 西瓜的功效作用和营养价值是什么

生活百科功效

西瓜大家都非常熟悉的一种水果，那么西瓜究竟具有怎样的功效和功能呢，今天来给大家说说：
西瓜果实为夏季主要水果 。成熟果实除含有大量水分外，
瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖 。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加 。不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低 。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱 。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑 。品种：西瓜以用途不同，可分为三类：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜 。西瓜——又叫水瓜，寒瓜，夏瓜 。因在汉代从西域引入，故称西瓜 。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑热烦渴，又有很好的利尿作用，因此有天然的白虎汤之称 。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品 。
西瓜的功效与作用疗黄疸：黄疸初起，除医生处方外，可常饮西瓜汁，或用西瓜皮、赤小豆、白茅根各50g，水煎服，日饮3次 。
治中暑：夏令中暑，忽然头昏脑热，如尚无呕吐泄泻情形，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈 。发热不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲汤，作为药剂，再以西瓜汁作饮料，也可治愈 。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止，应请医急治，此方不宜应用 。但服药休养后，以西瓜汁代替饮料也是相宜的 。
愈高热：西瓜汁、番茄汁各100毫升混合，经常饮用对于夏季发热、口渴烦躁、食欲不振、小便赤热有明显效果 。
疗黄疸：黄疸初起，除医生处方外，可常饮西瓜汁，或用西瓜皮、赤小豆、白茅根各50g，水煎服，日饮3次 。
【西瓜的功效作用和营养价值 西瓜的功效作用和营养价值是什么】醒醉酒：西瓜生食，或取西瓜汁频饮，使醉酒者清心爽口，醒神解酒 。
解暑气：盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸闷不适，精神萎靡，疲惫乏力，头晕目眩，食欲不振，体重下降，或有低热等 。随着高温天气的持续，症状有增无减，直到秋凉后才逐渐康复 。翌年又有可能周而复始，然而各种检查却无器质性病变 。这一系列症候，俗称疰夏 。祖国医学认为，疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体，阻遏中焦脾胃之气的缘故 。尤其是小儿饮品过杂，妇女少作活动，就很容易有这种病症 。疰夏之后，一个夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋来，才能逐渐康复，患者除请医服药外，宜用西瓜皮和花生2两，麦芽1两，米仁1两，煮成浓汤，连服六七日，就可以食欲大增 。
西瓜的营养价值西瓜皮又称为西瓜翠衣，性味甘寒，能解暑清热，止烦渴，化湿利尿，在气候干燥季节中，对咽喉肿痛、口舌生疮以及糖尿病有一定辅助疗效 。
西瓜虽好，但是吃西瓜也有讲究 。中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃 。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻 。需要警告的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用 。现代医学研究表明，西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用 。这是因为有适量的糖能利尿;有适量的钾盐能消除肾脏的炎症;其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，以增加肾炎病人的营养;瓜中的配糖体则有降低血压的作用 。
祖国医学认为，西瓜是一种最富有营养、最纯净使用最安全的饮料，有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用 。

相关经验推荐


上一篇：老是放屁是怎么回事?女性 老是放屁是怎么回事

下一篇：广西灌阳县公安局电话 桂林灌阳县公安局电话和地址