大家都知道火龙果是种好吃的水果,但是大家了解怎么去制作火龙果皮芝麻小饼吗?下面我给大家介绍一下
火龙果皮芝麻小饼食材明细鸡蛋两个、糖粉50g、低筋面粉70g
火龙果皮芝麻小饼制作步骤1.蛋黄蛋白分离,蛋黄加入20g糖粉打匀
2.蛋白分三次加入30g糖粉打到硬性
3.将打好的蛋白糊分三次倒入蛋黄糊中
4.火龙果皮搅拌机打好
5.放入火龙果皮,筛入低粉,轻轻将面糊拌匀
6.面糊装入裱花袋,没有可以用保鲜袋代替
7.裱花袋中挤出到烤盘上
8.用黑芝麻点缀一下
9.入预热170度烤箱,中层,烤15分钟(最后5分钟调成150度)
小贴士【火龙果皮芝麻小饼 火龙果小松饼】打发蛋白的时候分三次放入糖粉
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