8、保护肝脏
有实验证实 ， 对四氯化碳肝损伤的家兔 ， 每日喂给大枣子煎剂共1周 ， 结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加 ， 表明大枣子有保肝作用 。
9、镇静安神
大枣子中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用 ， 其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用 ， 即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用 ， 故大枣子具有安神、镇静之功 。
10、抗癌 ， 抗突变
大枣子含多种三该类化合物 ， 其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性 ， 对肉瘤S－180有抑制作用 。枣子中所含的营养素 ， 能够增强人体免疫功能 ， 对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定作用 。
健康提示：1.好的红枣子皮色紫红 ， 颗粒大而均匀 ， 果行短壮圆整 ， 皱纹少 ， 痕迹浅；如果皱纹多 ， 痕迹深 ， 果行凹瘪 ， 则属于肉质差和未成熟的鲜枣子制成的干品；如果红枣子蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末 ， 说明已被虫蛀；
2.过多食用大枣子会引起胃酸过多和腹胀；
3.腐烂的大枣子在微生物的作用下会产生果酸和甲醇 ， 人吃了烂枣子会出现头晕、视力障碍等中毒反应 ， 重者可危及生命 ， 所以要引起注意；
4.生吃时 ， 枣子皮容易滞留在肠道中而不易排出 ， 因此吃枣子时应吐枣子皮；
【枣子的营养价值及功效与作用 枣子的营养价值和食疗功效药效】5.枣子子吃多了会涨气 ， 孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣子了 ， 如果只喝红枣子汤就不要紧 。
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